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醉仙鸭加盟店分析绿色食品的显著特征
更新时间:2019-02-08 11:16:05 点击次数:745次
1.优良生态 。绿色食品强调产品出自优良的生态环境,通过对原料产地及其周围的生态环境因子(大气、水、土壤等)严格监测,判定其是否具备生产绿色食品的基础条件;实行产前、产中、产后整个产业链条上的监管,通过全程监管确保绿色食品的整体质量;产品依法实行标志管理,标志监督管理包括技术手段和法律手段。
2.全程监控 。绿色食品包括产前、产中、产后多个环节,点多面广,监管难度大,我省又是如何使绿色食品实现真“绿”色的? “前端强化认证准入,后端强化证后监管,确保全程监控,不留‘真空地带’。”绿色食品认证主要是依据绿色食品标准,通过采样监测、现场检查等多个环节,对产地环境、产品生产加工过程及投入品的使用管理、产品质量检测、产品包装和储运等进行现场检查、审核和评定,认证程序十分严格。
3.多级联动 。“有主管部门、有政策推动、有资金扶持。”在中央明确“支持发展绿色食品”的大背景下,将“大力发展绿色食品”写入了省委一号文件,《<中华人民共和国农产品质量安全法>实施办法》也明确了“县级以上地方人民政府应当鼓励支持绿色食品认证”。
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