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李与英醉仙鸭有哪些独特之处?

更新时间:2018-10-22 08:37:48    点击次数:838次


随着生活水平的不断提高,我们的选择也在不断增多,走在大街小巷买鸭子的也不少,那么醉仙鸭之所以成为代表,是因为它具有优质的原料啤酒鸭,啤酒鸭品种好,体形丰满,肌肉细嫩,有脂肪层。尤其当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者食用,所以秋季食疗首选鸭。

鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

李与英醉仙鸭技术和独家的醉仙鸭配方,专门有自己的老师管理培训学员的这条线;烹饪队伍雄厚,技术精湛,老技师经验丰富,学员要经过严格的培训考核。最后是它的口味独特,李与英醉仙鸭外观饱满,颜色呈金黄色,光亮油润,皮层酥脆,外焦里嫩,滋味鲜美,香而不腻。

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